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Speisekartoffeln

Kundenorientierte Sortimentspflege

Das Sortiment im Bereich Speisekartoffeln ergibt sich aus den Wünschen der Kunden und aus der Eignung einer Sorte für den Bio-Anbau. In der Hauptsache werden festkochende Kartoffeln (Salatkartoffeln) gewünscht. Selbstverständlich sollen die Bio-Kartoffeln gut schmecken und möglichst hell und makellos aussehen.

Speisekartoffeln

 

Landwirte wollen gesunde Sorten

Für den Anbauer ist wichtig, dass die Kartoffeln eine gute Widerstandskraft gegen Krankheiten und Schädlinge haben und einen möglichst hohen Ertrag bringen. In der Hauptsache werden folgende Sorten angebaut:

 

Festkochende Speisekartoffeln

  • Nicola
  • Ditta
  • Princess
  • Allians
  • Anuschka (im Süden)
  • Belana
  • Annabelle
  • Linda
  • Venezia

 

Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln

  • Marabel
  • Agria
  • Solara
  • Elfe
  • Lilly
  • Primadonna
  • Gala

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