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Darauf legen wir Wert

Die Philosophie von Ökokontor beruht auf drei Säulen:

 

Ganzheitliches Qualitätskonzept

Ökokontor verfolgt ein ganzheitliches Qualitätskonzept, wobei wir uns als Mittler zwischen Kunde und Bio-Bauer verstehen. Das Bemühen um hohe Qualität beginnt damit, den Landwirten bestes Saatgut für den Bio-Anbau zur Verfügung zu stellen. Ungenügende Saatgutpartien kaufen wir gezielt aus dem Markt heraus. Begleitende Maßnahmen während der Vegetationsperiode tragen weiterhin zur gewünschten Erntequalität bei. Diese nach der Ernte zu erhalten, stellen wir durch optimale Lager- und Transportbedingenen der Bio-Kartoffeln und Bio-Zwiebeln sicher.

Mit zu unserem Qualitätskonzept gehört, dass wir deutsche Ware ausschließlich von Betrieben handeln, die einem Anbauverband des ökologischen Landbaus angehören. Die Bio-Qualität unserer Produkte geht damit über die Standards der EU-Öko-Verordnung hinaus.

 

Schlanke Strukturen

Die Verwirklichung schlanker, effizienter Strukturen über die gesamte Wertschöpfungskette ist uns ein zentrales Anliegen. Höchstmögliche Effizienz hilft, unnötige Kosten zu vermeiden. Zudem trägt sie zu Einsparungen beim Ressourcenverbrauch und damit zum Umweltschutz bei. Beispielsweise organisieren wir die Fahrten unserer Lkw-Flotte mit modernsten technischen Systemen. Gefahren wird nur so viel wie nötig und nur in Ausnahmefällen ohne Ladegut.

Ein weiterer wichtiger Grundsatz ist, dass die Ware möglichst aus der näheren Umgebung direkt zu unseren Kunden gelangt.

 

Weiterentwicklung des Bio-Anbaukonzepts

Der ökologische Anbau ist ein junges System, das sich in einem stetigen Entwicklungsprozess befindet. Durch die Unterstützung und Anregung von praxisnahen Forschungsprojekten tragen wir aktiv zu dessen Weiterentwicklung bei. Ziele dabei sind, den Anbau ökologisch und ökonomisch zu optimieren und die Qualität der erzeugten Bio-Kartoffeln und -Zwiebeln noch weiter zu verbessern.

Durch Informationsveranstaltungen und engen Kontakt mit der Beratung sorgen wir dafür, dass Neues aus der Forschung in die Praxis zu unseren Bio-Bauern gelangt. Diesem Anliegen trägt auch das mit der Bioland Beratung eingeführte Qualitätsmanagement für den Bio-Kartoffelanbau Rechnung.

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